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唐詩宋詞里的長江三鮮

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刀魚、鰣魚、河豚，并稱為“長江三鮮”。它們出自長江下游，屬于季節(jié)性洄游魚類；它們又各自有著自己的“行程”，按時節(jié)來，到日子走，年年如此，絕無意外。

國人食用江鮮的日子極為悠久，尤其是到了六朝之后，由于士大夫階層及文人墨客的極力推崇，留下了大量的詩詞歌賦，江南一帶也逐漸形成了應(yīng)季品嘗江鮮的嗜好。但凡入了唐詩宋詞的吃食，如今幾乎都成了“雅食”。（剩余2927字）

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