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多吃粳米益氣養(yǎng)陰

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粳米是稻米中谷粒較短圓、黏性較強(qiáng)、脹性小的品種，全國各地均產(chǎn)。五谷之中，粳米食用最多最廣。稻是單子葉植物，其種子分胚乳和胚（包括子葉、胚芽、胚根、胚軸）兩部分，但實(shí)質(zhì)上主要食用部分是胚乳。粳米飯質(zhì)黏而不糯，黏度較糯稻小，但比秈米強(qiáng)。

粳米味甘、性平，入脾、肺、腎經(jīng)。粳米在我國種植地有南北之分，產(chǎn)地有水旱之異，生長成熟時(shí)期有早中晚之別，所以粳米的寒熱之性和歸經(jīng)可能稍異。（剩余554字）

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