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一般來說，最適合泡檸檬的水溫是60～70℃。檸檬屬于酸性水果，如果泡檸檬的水太涼，可能會(huì)使檸檬的香味不易泡出來，而且，檸檬中的維生素C很難溶解在水里，就起不到好的效果。
如果泡檸檬的水溫太高，可能會(huì)使里面的一些苦澀物質(zhì)被浸泡出來，這樣的話口感可能會(huì)變差，而且檸檬中的維生素C在高溫的環(huán)境下也容易遭到破壞，水溫越高、維生素C的流失就會(huì)越嚴(yán)重。（剩余9字）
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最好用60～70℃的水泡檸檬
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