節(jié)約型高校餐飲標(biāo)準(zhǔn)體系構(gòu)建與對(duì)策研究

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關(guān)鍵詞：反餐飲浪費(fèi)，節(jié)約型高校，標(biāo)準(zhǔn)體系

0引言

有關(guān)部門對(duì)多所高校的飯后剩菜情況進(jìn)行的調(diào)查顯示，被丟棄的食物約占學(xué)生購買食物總量的1/3。如果按照2009年底中國大學(xué)及以上學(xué)生總數(shù)2860萬計(jì)算，大學(xué)生每年浪費(fèi)的食物可以養(yǎng)活1000萬人。高校是培養(yǎng)社會(huì)主義建設(shè)者和接班人的重要基地，也是社會(huì)文明進(jìn)步的重要陣地。（剩余5413字）