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摘 要:農(nóng)藥殘留引發(fā)的食品安全問題日益受到公眾重視,建立科學(xué)合理的標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)藥殘留檢測(cè)技術(shù),對(duì)保障食品安全意義重大。本文以分析當(dāng)前農(nóng)藥殘留問題現(xiàn)狀入手,綜述研究進(jìn)展,介紹目前常見的農(nóng)藥殘留檢測(cè)技術(shù),分析各技術(shù)特點(diǎn)、適用范圍和優(yōu)缺點(diǎn),提出實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)藥殘留檢測(cè)的設(shè)想與創(chuàng)新策略,旨在為我國食品安全工作提供參考。(剩余3532字)
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食品檢測(cè)中標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)藥殘留檢測(cè)技術(shù)研究
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