牛肉價格出現(xiàn)階段性反彈持續(xù)上漲的可能性微乎其微

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近期，“牛肉價格已跌破2字頭”的相關(guān)話題引發(fā)網(wǎng)絡(luò)熱議。據(jù)報道，部分地區(qū)的多家牛肉火鍋店、牛肉主題店打起“價格戰(zhàn)”，一份牛肉降價近10元，降幅高達(dá)26%。餐飲終端門店牛肉菜品價格能夠下降得如此“豪氣”，究其原因在于牛肉原材料價格下降。

卓創(chuàng)資訊牛肉市場分析師高婷婷分析認(rèn)為，進(jìn)入2024年以來，活牛和牛肉價格就一路下跌，直至5月底跌幅才開始收窄，部分地區(qū)活牛和牛肉價格觸底反彈，但全國行情仍處于底部徘徊的狀態(tài)，肉牛養(yǎng)殖戶持續(xù)虧損。（剩余1602字）