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論北宋文人在遼境內(nèi)的驛路飲食活動(dòng)

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摘 要：

宋代文人在使遼途中創(chuàng)作了大量飲食詩歌作品，生動(dòng)展現(xiàn)了北方驛路豐富多彩的飲食文化。這些作品及相關(guān)資料對驛路飲食中遼境內(nèi)的食物品種類別、餐具使用、宴飲活動(dòng)時(shí)的著裝要求、宴飲（飲酒）過程中的禁忌等方面都有記載。北宋使臣在遼國境內(nèi)，既能品嘗到琳瑯滿目的蕃漢美食，又能感受別具外交特色的驛路飲食文化，偶爾還能享受到侑酒歡宴的高規(guī)格禮遇。（剩余9012字）

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