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唐代“糝食”文化探析

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摘要：隨著隋唐時期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平和飲食技藝的進(jìn)步，唐代人的飲食內(nèi)容較之前代有所豐富。其中，“糝食”作為一種歷史悠久的食物，以其多種多樣的形式和內(nèi)涵，在唐代飲食中占據(jù)了重要地位。它不僅能充饑飽腹、養(yǎng)生保健，更承載著深厚的文化內(nèi)涵。文章通過深入挖掘“糝食”的文化內(nèi)涵，探究唐代的“糝食文化”，既有助于飲食史的研究，又可以窺見唐代人的生活實況和人生態(tài)度，對今人研究唐代日常生活有一定的啟示作用。（剩余6223字）

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