食品添加劑過量的不利影響與解決對策研究

摘 要：為解決食品添加劑過量導(dǎo)致的食品安全問題，本文綜述了常用的食品添加劑類型，提出食品添加劑的過量添加會對食品安全造成直接影響，并分析了解決對策，即加強(qiáng)對食品添加劑的檢測;將《中華人民共和國食品安全法》作為食品安全監(jiān)督管理工作的依據(jù)，由政府主導(dǎo)進(jìn)行食品安全監(jiān)督管理工作模式的優(yōu)化，成立專門的部門對食品安全生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)作業(yè)行為的監(jiān)督與檢查;對消費(fèi)者進(jìn)行正確引導(dǎo)，樹立消費(fèi)者群體正確的認(rèn)知，從而形成多角度的協(xié)同監(jiān)管機(jī)制;加大對天然食品添加劑的開發(fā)力度。（剩余5088字）