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糖尿病患者要學(xué)會(huì)“吃”與“養(yǎng)”

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飲食原則

與醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師合作,制定適合自己的飲食計(jì)劃,有助于更好地控制糖尿病。

1.控制碳水化合物攝入:碳水化合物會(huì)轉(zhuǎn)化為血糖,因此控制攝入量是關(guān)鍵。食物中的碳水化合物種類不同,轉(zhuǎn)化成葡萄糖的速度亦有不同,血糖上升的速度和幅度也不同。建議選擇低GI(血糖指數(shù),這是一個(gè)衡量食物對(duì)血糖影響的標(biāo)志,低GI食物會(huì)使血糖上升較為緩慢)的食物,如全谷類、蔬菜和豆類。(剩余1180字)

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