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便秘是一種常見的消化系統(tǒng)問題，給人們的生活帶來不便和不適。中醫(yī)認(rèn)為，竹筍是一種可有效緩解便秘問題的食物。下面筆者將介紹竹筍的營養(yǎng)價值、促進(jìn)排便的機(jī)制以及如何使用竹筍來治療便秘。
竹筍自古被視為菜中珍品，故有“山珍”之稱。竹筍品類繁多，市場現(xiàn)售的有毛筍、冬筍、青筍等，其中毛筍浙江、福建山區(qū)多，青筍出于云貴山區(qū)。（剩余526字）
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竹筍：餐桌上的排便良藥
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