菌香四溢，年味更濃

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冬吃蘿卜夏吃姜，一年四季菌菇湯。春節(jié)餐桌上的這份大自然的饋贈(zèng)，總是讓團(tuán)圓因美味而難忘。而在日常飲食中，大家往往容易忽略菌菇這一類食物，主要原因還是很多人對(duì)它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值缺少了解。

菌菇被譽(yù)為“自然界的營(yíng)養(yǎng)師”。它們看似平凡，卻富含多種人體所需的微量元素和活性物質(zhì)，能夠?yàn)槲覀兊慕】堤峁┒嘀乇Ｕ?。今天，就讓我們從營(yíng)養(yǎng)、醫(yī)學(xué)和日常應(yīng)用的角度，探索菌菇的價(jià)值。（剩余1673字）