一缸發(fā)霉蠶豆的逆襲： 郫縣豆瓣三百年封神路

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有這么一個漢字，它只為一個地名而生，而且一提到它，都知道那里的特產(chǎn)，那是一種大名鼎鼎的川菜系配料。沒錯，這個字就是“郫”，那個配料自然就是“郫縣豆瓣”了。

“一啼杜鵑流干古，世間煙雨盡望叢。"因"杜宇化娟”的傳說，郫縣而又稱“鵑城”，是古蜀文明的發(fā)祥地，也是長江上游農(nóng)耕文明的源頭。不過，郫縣現(xiàn)在已經(jīng)成為成都市的一個區(qū)，改名叫“郫都區(qū)”，那個土里土氣的“縣”字不見了。（剩余2399字）