6萬(wàn)年前的花椒帶你領(lǐng)略四川美食

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一顆6萬(wàn)年前的花椒，在四川資陽(yáng)濛溪河遺址中被發(fā)現(xiàn)

這是全世界最早的花椒，讓人得以合理想象，遠(yuǎn)古人類處理食物時(shí)，會(huì)不會(huì)放“調(diào)料”？當(dāng)時(shí)的“四川人”會(huì)用它做啥？是劍齒象燒烤配野花椒？還是炭烤水魚(yú)佐樹(shù)莓漿果？濛溪河遺址的考古發(fā)現(xiàn)告訴我們，四川人對(duì)麻辣的執(zhí)念，可能從舊石器時(shí)代就寫(xiě)進(jìn)了DNA。這顆花椒，不僅還原了古蜀人的生活，也見(jiàn)證了這片土地上的人們對(duì)“麻”這種味覺(jué)從古至今的熱愛(ài)。（剩余2782字）