樂山申報“世界美食之都”中烹?yún)f(xié)掌舵人楊柳支招： “三箭齊發(fā)”

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樂山，這座擁有2300年美食基因的城市，正以"味美四川，食尚樂山"的自信姿態(tài)邁向世界美食之都。從枸醬發(fā)源地到163道名菜薈萃，從千年飲食文化沉淀到全球127個貿(mào)易伙伴，樂山正通過產(chǎn)業(yè)規(guī)劃與全民傳播，讓中國味道香飄世界。

6月20日，第十八屆中國餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會在樂山召開。本刊欄目主編就“樂山申報世界美食之都”一事對中國烹飪協(xié)會會長楊柳女士進(jìn)行了專訪。（剩余672字）