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多吃雞蛋會升高血脂嗎

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多吃雞蛋,是有可能升高血脂的。雞蛋是一種很有營養(yǎng)的食物,不僅提供比普通肉類更優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),還可以幫助補充身體需要的多種維生素、葉酸、膽堿、卵磷脂,以及鈣、鐵、硒等礦物質(zhì)。

《中國居民膳食指南》建議,每天每人食用一個雞蛋,但這是針對健康人,因為雞蛋中的蛋黃富含膽固醇,如果攝入過多的雞蛋黃,可能會引起膽固醇的升高。(剩余161字)

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