網(wǎng)紅“哈佛蔬菜湯” 真能抗癌嗎
近來，一道名為“哈佛蔬菜湯”的菜品火了，受到許多人的追捧。
這道菜據(jù)傳由前哈佛大學(xué)研究癌癥與免疫的教授發(fā)明，只要將卷心菜、洋蔥、胡蘿卜、南瓜煮湯，并長期食用就能起到抗炎抗癌、瘦身的作用。
“哈佛教授”“制作簡單”“抗炎抗癌”這些關(guān)鍵詞，讓這道菜成了“網(wǎng)紅”。事實(shí)真的如此嗎？讓我們聽聽上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第九人民醫(yī)院臨床營養(yǎng)科副主任醫(yī)師陳潔文的解析。（剩余1590字）