以提升實(shí)踐能力為目標(biāo)的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)課程設(shè)計(jì)探索

運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)作為營(yíng)養(yǎng)學(xué)與運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)的交叉科學(xué)，綜合營(yíng)養(yǎng)學(xué)、運(yùn)動(dòng)生理學(xué)、生物化學(xué)、臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)等多領(lǐng)域知識(shí)，系統(tǒng)研究了人體在運(yùn)動(dòng)過(guò)程中的營(yíng)養(yǎng)需求，特別是這些需求如何影響運(yùn)動(dòng)能力、身體機(jī)能適應(yīng)訓(xùn)練以及運(yùn)動(dòng)后的恢復(fù)。運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)的核心是通過(guò)科學(xué)合理的營(yíng)養(yǎng)干預(yù)策略，指導(dǎo)運(yùn)動(dòng)員、健身人群及特殊需求人群在不同運(yùn)動(dòng)階段（運(yùn)動(dòng)前、中、后）合理攝入各類營(yíng)養(yǎng)素，以維護(hù)健康、促進(jìn)恢復(fù)、提升運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)及預(yù)防運(yùn)動(dòng)相關(guān)疾病-2]。（剩余4340字）