大眾對代糖接受度和了解程度調(diào)查分析

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摘 要：目的：調(diào)研大眾對代糖食品的接受度及了解程度。方法：采取問卷調(diào)查、市場調(diào)研相結(jié)合的方法進行調(diào)查研究。結(jié)果：僅有25.51%的人接受并有意食用代糖；在非代糖使用者中，有34.99%的人群因不了解代糖而不使用或不主動食用代糖；針對代糖不良影響的分析，有43.48%的代糖食用者和34.49%的非代糖食用者認為代糖食品無不良影響，另外代糖使用者中明確健康需求者占比較大（92.03%）。（剩余6010字）