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中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化是中華民族的突出優(yōu)勢，是我們在世界文化激蕩中站穩(wěn)腳跟的根基，必須結(jié)合新的時代條件傳承和弘揚(yáng)好。其中，飲食文化是我們向世界講好中國故事、展示國家文化軟實(shí)力、提高中華文化影響力的一把“軟刀子”，孫中山先生在其《建國方略》中提道：“我中國近代文明進(jìn)化，事事皆落人之后，惟飲食一道之進(jìn)步，至今尚為文明各國所不及。（剩余3029字）
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從中國社會跨列式發(fā)展論飲食文化的變遷
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