鄉(xiāng)村旅游飲食文化的開(kāi)發(fā)分析

如今，人們對(duì)于生活的追求不再局限于物質(zhì)溫飽，而是對(duì)精神文化生活體驗(yàn)提出了更高的要求。越來(lái)越多的城市人在假期到鄉(xiāng)村體驗(yàn)豐富有趣的農(nóng)家生活，尤其是當(dāng)?shù)氐奶厣嬍澄幕吮姸嗟泥l(xiāng)村旅游愛(ài)好者。為此，本文將對(duì)鄉(xiāng)村旅游飲食文化的開(kāi)發(fā)進(jìn)行分析與探討。

一、鄉(xiāng)村旅游飲食文化的特征分析

1.凸顯地域特色。各地區(qū)鄉(xiāng)村由于地理自然環(huán)境的不同，會(huì)形成不同的飲食習(xí)俗文化，而當(dāng)?shù)孛癖娚瞄L(zhǎng)開(kāi)發(fā)和利用本地的特色食材創(chuàng)新創(chuàng)造美食，也就是俗話說(shuō)的“靠山吃山、靠水吃水”，比如草原牧區(qū)的特色飲食產(chǎn)品以牛羊肉、奶制品為主，平原鄉(xiāng)村地區(qū)的特色飲食產(chǎn)品以各類(lèi)新鮮的綠色蔬菜、五谷雜糧為主，沿海鄉(xiāng)村地區(qū)的特色飲食產(chǎn)品以魚(yú)蝦、扇貝為主。（剩余3801字）