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食品安全問題是關(guān)系到國家發(fā)展和人民生活的重要問題，在信息技術(shù)飛速發(fā)展的今天，如何運用相關(guān)技術(shù)來保障食品安全已經(jīng)是一個新的研究方向。通過技術(shù)手段獲取有關(guān)食品安全的資料，然后對其進(jìn)行分析，挖掘內(nèi)部的價值，對于解決中國的食品安全問題具有重要意義。本章從食品安全的角度出發(fā)，探討了食品安全的數(shù)據(jù)收集和處理技術(shù)。（剩余3577字）
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計算機技術(shù)下食品安全信息的收集與處理
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