西餐調(diào)味技術(shù)對中餐烹飪的影響研究

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中餐烹飪與西餐烹飪雖然分屬于不同的國家及文化領(lǐng)域，但在當(dāng)前中西方文化融合視域下，西餐調(diào)味技術(shù)在中餐烹飪中的運(yùn)用已經(jīng)較為普及，促使飲食烹飪呈現(xiàn)多元化，并且受到人們的認(rèn)可與歡迎。因此，在餐飲發(fā)展領(lǐng)域積極探索西餐調(diào)味技術(shù)對中餐烹飪的影響是必要的，可以借鑒西餐調(diào)味技術(shù)及思維，促進(jìn)中餐烹飪方法與模式的創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)西餐調(diào)味技術(shù)與中餐烹飪的融合，從而增強(qiáng)中餐烹飪的受歡迎度。（剩余3441字）