基于區(qū)塊鏈技術(shù)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈優(yōu)化研究

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摘  要：生鮮農(nóng)產(chǎn)品關(guān)乎居民生活日常，保證其供應(yīng)對(duì)于保障和提升生活品質(zhì)和國(guó)民健康具有重要意義。鑒于農(nóng)產(chǎn)品供需地分離和生鮮特性，其供應(yīng)鏈的規(guī)模、效率和穩(wěn)定性十分關(guān)鍵，文章在詳細(xì)闡述當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈模式及其產(chǎn)供銷各環(huán)節(jié)面臨的諸多問(wèn)題基礎(chǔ)上，提出引入?yún)^(qū)塊鏈技術(shù)，充分利用其去中心化、可追溯、不可篡改等技術(shù)優(yōu)勢(shì)，探討了將其嵌入生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈并對(duì)其進(jìn)行優(yōu)化的可行性和具體路徑，以此促進(jìn)生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)完善和運(yùn)營(yíng)優(yōu)化。（剩余6371字）