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一直以來,食品安全問題都是我國政府及人民群眾關注的要點問題,隨著當前我國食品產業(yè)發(fā)展規(guī)模不斷擴大,食品行業(yè)市場在售的食用農產品種類越來越多,這也使得傳統(tǒng)的食品檢測方法在應用過程中很難真正發(fā)揮成效,在這樣的時代背景及行業(yè)背景下,快速檢測技術應運而生。此項檢測技術的應用可以使食品監(jiān)管工作的開展能夠兼顧到多個層面,并且實現(xiàn)對監(jiān)管成本及勞動量的有效控制,為我國宏觀角度的食品安全調控工作開展奠定了基礎。(剩余3928字)
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快速檢測技術在食用農產品安全監(jiān)管中的應用探索
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