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課程思政背景下中職冷菜制作課程的教學理論與實踐研究

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2024年5月，習近平總書記對學校思政課建設再次作出重要指示：“堅持思政課建設與黨的創(chuàng)新理論武裝同步推進，構(gòu)建以新時代中國特色社會主義思想為核心內(nèi)容的課程教材體系，深入推進大中小學思想政治教育一體化建設?！闭n程思政是踐行“三全育人”，全面貫徹黨的教育方針的必由之路。

中華飲食文化，素以歷史淵源悠遠，流傳地域廣闊，食用人口眾多，烹飪工藝卓絕，文化底蘊深厚而享譽世界。（剩余4359字）

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