餐飲老字號的第二曲線探索之路:廣州酒家“餐飲+食品”雙輪驅(qū)動促發(fā)展
廣州酒家采用獨(dú)特的“餐飲+食品”雙輪業(yè)務(wù)模式,相互促進(jìn),共同推動企業(yè)的增長。其餐飲業(yè)務(wù)以高品質(zhì)口感、創(chuàng)新研發(fā)和優(yōu)秀大廚團(tuán)隊(duì)為核心優(yōu)勢,贏得了廣泛的品牌美譽(yù)度,為食品業(yè)務(wù)的快速發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
中華餐飲老字號是中國民族歷史經(jīng)典文化的成像,是經(jīng)歷數(shù)代傳承人的保護(hù)與發(fā)展留存至今的寶貴財富。其中某些餐飲老字號品牌歷經(jīng)風(fēng)雨的洗禮,仍然在今天保持著盛況,如廣州酒家、南翔小籠包、全聚德烤鴨等。(剩余2307字)