核心素養(yǎng)視角下POEC教學(xué)策略的“乙烯”教學(xué)實踐

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摘要：本文在核心素養(yǎng)的視角下，闡述了 POEC教學(xué)策略在“乙烯”教學(xué)中的重要應(yīng)用。教學(xué)以除去柿子的澀味真實問題引入，引導(dǎo)學(xué)生依照疑問—猜想—實驗—解釋—建構(gòu)五個基本步驟積極主動地參與學(xué)習(xí)，將乙烯的知識線、觀念線和素養(yǎng)線有機融合；通過微型化、數(shù)字化等實驗，提升學(xué)生的探究精神和創(chuàng)新意識；以柿子儲運防腐作為鏈式情境，檢測、評價學(xué)生對乙烯知識的理解和應(yīng)用水平；展開乙烯開發(fā)和使用的討論，提升社會責任感，樹立學(xué)生科學(xué)的人生觀和價值觀。（剩余4713字）