預(yù)防食物過敏，給你五點(diǎn)建議

打開文本圖片集

食物過敏影響全世界1%～4%成人和大約8%兒童的身體健康。每年的7月8日是世界過敏性疾病日，讓我們共同對抗過敏性疾病。

食物過敏是部分人群對某些食物產(chǎn)生的一種不良反應(yīng)，屬于Ⅰ型變態(tài)反應(yīng)（外界的抗原性物質(zhì)進(jìn)入體內(nèi)刺激免疫系統(tǒng)，產(chǎn)生相應(yīng)的抗體IgE）。截至2016年4月，國際免疫聯(lián)合會（IUIS）及世界衛(wèi)生組織（WHO）認(rèn)定并命名的食品致敏原共計(jì)有297種。（剩余1736字）