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制止餐飲浪費(fèi)典型經(jīng)驗(yàn)做法(第四批)

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一、新疆維吾爾自治區(qū)大力推廣“小份菜”引領(lǐng)新“食尚”

針對當(dāng)?shù)夭似菲毡椴舜a大、份量多、容易產(chǎn)生浪費(fèi)的特點(diǎn),堅(jiān)持線上線下同步發(fā)力全面推廣“小份菜”。線上,通過各級(jí)新聞媒體、融媒體平臺(tái)發(fā)布推廣“小份菜”“半份菜”宣傳倡議,廣泛凝聚共識(shí);線下,在旅游景區(qū)、大型餐飲單位等重點(diǎn)場所設(shè)置“小份菜”提示牌,標(biāo)明價(jià)格、配菜、分量描述等關(guān)鍵信息,積極推廣“小份菜”“半份菜”“雙拼菜”,為消費(fèi)者提供更加多元的就餐選擇。(剩余1168字)

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