李安“家庭三部曲”中的餐廳場(chǎng)域文化研究

打開文本圖片集

“飲食男女，人之大欲存焉?！憋嬍匙鳛橹匾奈幕?hào)，在歷史的沉淀與變遷中成為一個(gè)民族、一種文化的重要標(biāo)志。亨廷頓指出，不同的民族總是以最具意義的事物來標(biāo)志他們的身份，增強(qiáng)他們的文化認(rèn)同。“文化認(rèn)同是指對(duì)一個(gè)群體或文化身份的認(rèn)同感，或個(gè)體受其所屬的群體或文化影響，而對(duì)該群體或文化的認(rèn)可和贊同。”[1]作為飲食活動(dòng)發(fā)生的空間——餐廳，毫無疑問成為各民族的人們展現(xiàn)本民族文化、鞏固文化認(rèn)同的重要場(chǎng)所。（剩余5245字）