糧食問(wèn)題研究

2024年04期

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《糧食問(wèn)題研究》自1984年創(chuàng)刊以來(lái)始終堅(jiān)持宣傳糧經(jīng)政策、聚焦糧經(jīng)熱點(diǎn)、探討糧經(jīng)改革、研究涉農(nóng)法規(guī)、關(guān)注“三農(nóng)”問(wèn)題的辦... 展開

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踐行大食物觀的五個(gè)著力點(diǎn) 摘要：2024年中央一號(hào)文件明確指出：“樹立大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀，多渠道拓展食物來(lái)源，探索構(gòu)建大食物監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)體系”。在貫徹和落實(shí)大食物觀時(shí)，只有把握好踐行大食物觀的五個(gè)著力點(diǎn)，在“產(chǎn)、購(gòu)、儲(chǔ)、加、銷”五個(gè)方面精準(zhǔn)發(fā)力，發(fā)揮“五優(yōu)聯(lián)動(dòng)”的協(xié)同優(yōu)...
糧食行業(yè)可持續(xù)發(fā)展與環(huán)境保護(hù)的關(guān)系探究 摘要：糧食安全是國(guó)家安全的重要組成部分，糧食行業(yè)的發(fā)展關(guān)系到國(guó)計(jì)民生。然而，在糧食行業(yè)快速發(fā)展的同時(shí)，也帶來(lái)了許多環(huán)境問(wèn)題。本文旨在探討糧食行業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)與環(huán)境保護(hù)的關(guān)系，分析糧食生產(chǎn)、加工、消費(fèi)等環(huán)節(jié)對(duì)環(huán)境的影響，以及環(huán)境保護(hù)政策對(duì)糧...
四川糧油產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的五大突破策略 摘要：四川在全國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)版圖中占據(jù)著極為重要的地位。高位謀劃四川糧油產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展勢(shì)在必行，但面臨資源環(huán)境剛性約束、育種科技創(chuàng)新及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用不足、糧油生產(chǎn)現(xiàn)代化支撐滯后等一系列制約與挑戰(zhàn)。建議實(shí)施五方面重點(diǎn)突破：一是貫通產(chǎn)學(xué)研推用，打造新時(shí)...
河南跨境電商農(nóng)產(chǎn)品出口問(wèn)題及策略研究 摘要：河南省作為農(nóng)業(yè)大省，把握時(shí)代機(jī)遇，積極發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品跨境電商，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易，從根本上提高農(nóng)民收入，使農(nóng)民獲得美好幸福生活，具有重要意義。本文對(duì)河南省農(nóng)產(chǎn)品跨境電商的發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行梳理，發(fā)現(xiàn)河南省農(nóng)產(chǎn)品跨境電商貿(mào)易額穩(wěn)中有進(jìn)、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)...

構(gòu)建數(shù)字化糧食質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)體系的對(duì)策建議 摘要：針對(duì)糧食質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)體系發(fā)展過(guò)程中的問(wèn)題與痛點(diǎn)展開SWOT分析，探究糧食質(zhì)量監(jiān)測(cè)體系在數(shù)字化發(fā)展過(guò)程中呈現(xiàn)出的基礎(chǔ)薄弱、項(xiàng)目建設(shè)、政策措施等方面的問(wèn)題，提出構(gòu)建數(shù)字化糧食質(zhì)量監(jiān)測(cè)體系的對(duì)策和建議，為切實(shí)扛穩(wěn)筑牢糧食安全的重任和促進(jìn)糧食...
糧食安全視角下優(yōu)化北京農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼政策的對(duì)策研究 摘要：農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼政策在有效保障糧食安全生產(chǎn)方面發(fā)揮重要引導(dǎo)作用。本文介紹了生產(chǎn)者直接補(bǔ)貼和一般性服務(wù)補(bǔ)貼政策要點(diǎn)，對(duì)比分析了北京與上海生產(chǎn)者補(bǔ)貼政策差別，針對(duì)北京糧食補(bǔ)貼政策存在的體系不完善、生產(chǎn)者補(bǔ)貼政策引導(dǎo)作用有限、監(jiān)管機(jī)制不完善、政策宣...

平房倉(cāng)低溫改造后低溫儲(chǔ)藏性能的分析 摘要：深入推進(jìn)優(yōu)質(zhì)糧食工程，實(shí)施糧食綠色倉(cāng)儲(chǔ)提升行動(dòng)，青白江國(guó)家糧食儲(chǔ)備庫(kù)對(duì)普通高大平房倉(cāng)進(jìn)行低溫技術(shù)升級(jí)改造，通過(guò)對(duì)比倉(cāng)房改造前后儲(chǔ)藏稻谷的糧情情況、質(zhì)量情況，分析改造后倉(cāng)房的低溫儲(chǔ)藏性能。關(guān)鍵詞：高大平房倉(cāng) 低溫改造糧食準(zhǔn)低溫儲(chǔ)藏...
印度儲(chǔ)糧熏蒸劑替代研發(fā)對(duì)我們的啟示 摘要：在印度，重點(diǎn)研究乙酸烯丙酯、甲酸乙酯和硫酰氟等化合物以及富含二氧化碳的氣體作為儲(chǔ)糧熏蒸劑甲基溴和磷化氫的替代品。在25℃下測(cè)試24h中，對(duì)乙酸烯丙酯和甲酸乙酯最耐受的昆蟲是赤擬谷盜（劑量各是150g/m3和140g/m3，所有生命階段...

糧食安全背景下小城鎮(zhèn)農(nóng)民種糧意愿的影響因素研究 摘要：小城鎮(zhèn)農(nóng)民作為糧食生產(chǎn)的重要力量，其種糧意愿對(duì)確保國(guó)家糧食安全具有現(xiàn)實(shí)意義。為深入研究小城鎮(zhèn)農(nóng)民種糧意愿的影響因素，本文基于102份種糧農(nóng)民的調(diào)查問(wèn)卷數(shù)據(jù)，運(yùn)用多元Logistic模型進(jìn)行顯著性分析。結(jié)果顯示，小城鎮(zhèn)農(nóng)民的種糧意愿受年...
長(zhǎng)寧縣農(nóng)戶種植專用糧意愿及影響因素研究 摘要：在糧食供應(yīng)問(wèn)題上人們一直較為關(guān)注的是口糧生產(chǎn)，對(duì)于口糧、飼料用糧、工業(yè)用糧的區(qū)分不夠重視，從而導(dǎo)致種糧效益低下。文章以四川長(zhǎng)寧縣為例，運(yùn)用Logistic模型對(duì)長(zhǎng)寧縣農(nóng)戶種植專用糧意愿及影響因素進(jìn)行實(shí)證分析。結(jié)果表明，家庭成員是否支持...

糧油檢驗(yàn)在糧食工作中的重要作用研究 摘要：當(dāng)今社會(huì)，糧食供應(yīng)鏈日益復(fù)雜，從農(nóng)田到餐桌的每一個(gè)環(huán)節(jié)都可能影響糧油產(chǎn)品的安全性，威脅人們的健康。通過(guò)加強(qiáng)對(duì)糧油產(chǎn)品的質(zhì)量檢驗(yàn)和監(jiān)管，能夠有效維護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益和公眾的飲食安全，促進(jìn)糧食生產(chǎn)的綠色有機(jī)化，提高糧油產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力，增強(qiáng)國(guó)家糧...
檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)管理辦法的研究 摘要：隨著科技水平的飛速發(fā)展，非法添加、制假售假、摻雜使假的手段更加隱蔽，難以辨別，這給檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)帶來(lái)了新考驗(yàn)、提出了新要求。本文就檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)所承擔(dān)的責(zé)任和需要進(jìn)行人員、場(chǎng)所環(huán)境、儀器設(shè)備、質(zhì)量管理體系文件的建立及運(yùn)行、樣品管理、質(zhì)量控...