“語文+烹飪”融合教學探究
摘要：“文專融合”作為中職學?？缃缛谕?、追求理論和實踐相結(jié)合的教學新模式，將成為教學改革的必然趨勢。文章以烹飪專業(yè)為例，通過語文與烹飪專業(yè)課程相結(jié)合的方式，剖析學生的學情，并探討“文專融合”的實施路徑。
關(guān)鍵詞：語文；烹飪；融合教學
一、烹飪專業(yè)學生語文學情分析
（一）缺乏語文學習興趣和良好學習習慣
烹飪專業(yè)學生學習動力強，進入中職學校是想學習一門技能，所以更樂意學習專業(yè)技能，對語文學科的學習興趣不高，忽視了語文學習對今后實習、就業(yè)的作用。（剩余4375字）