張全福：堅守“匠心” 讓“一醬成菜，飄香中國”
濟(jì)南市“東擁淄博，西襟運河，南環(huán)泰山，北枕黃河”，自春秋戰(zhàn)國以來一直是我國北方文化名城。千百年來，通過京杭大運河和京滬線，全國南北方的美味佳肴、馳名飲品，在此相互影響、融合升華。山東以豐富的物產(chǎn)，為烹調(diào)菜肴提供了優(yōu)裕的物質(zhì)基礎(chǔ)，長期以來形成了別具風(fēng)格的“濟(jì)南菜”。
講究原汁原味的魯菜，養(yǎng)育了性格耿直善良、獨具匠心的山東人民，更滋養(yǎng)了濟(jì)南這座黃河流域的璀璨明珠。（剩余3368字）