生鮮水果冷鏈物流質(zhì)量管理研究

當(dāng)前，生鮮水果冷鏈物流主要依托冷柜運(yùn)輸車(chē)進(jìn)行配送運(yùn)輸，這就離不開(kāi)冷鏈技術(shù)、溫度傳感器等先進(jìn)技術(shù)的支持，并且對(duì)此也提出了較高的質(zhì)量管理要求。如果未能開(kāi)展相應(yīng)的質(zhì)量管理工作，則極可能導(dǎo)致冷鏈物流配送運(yùn)輸中出現(xiàn)各類(lèi)問(wèn)題，包括產(chǎn)生物流損耗、生鮮水果變質(zhì)等。因此，對(duì)于當(dāng)前生鮮水果冷鏈物流質(zhì)量管理中面臨的種種問(wèn)題，有必要進(jìn)行探索研究并加以解決，從而保障生鮮水果冷鏈物流配送運(yùn)輸?shù)捻樌M(jìn)行。（剩余3949字）