我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全薄弱環(huán)節(jié)及原因研究

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民以食為天，食以安為先。隨著我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全問題備受人們關(guān)注。國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布的食品安全抽檢結(jié)果顯示，2021年上半年共檢出42412批次不合格產(chǎn)品，總體不合格率為2.34%，相較2020年同期增長0.23%，其中食用農(nóng)產(chǎn)品的不合格率有所上升，農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)在不合格項(xiàng)目類別中占比最大，為37.29%，表明農(nóng)產(chǎn)品食品安全風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)突出，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管有待強(qiáng)化。（剩余3110字）