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隨著健康中國行動的推進(jìn),無糖食品和飲料成為越來越多消費(fèi)者的選擇。但面對琳瑯滿目的貨架,消費(fèi)者能否準(zhǔn)確識別無糖產(chǎn)品?科信食品與健康信息交流中心開展的“中國消費(fèi)者甜味劑認(rèn)知調(diào)查”顯示,超八成消費(fèi)者在選購無糖食品和飲料時存在被誤導(dǎo)的可能。
1.無糖飲料市場滲透率最高。在健康消費(fèi)潮流下,市面上以甜味劑替代糖的無糖食品和飲料越來越豐富,在各品類中,無糖飲料滲透率最高。(剩余625字)
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超八成消費(fèi)者難以準(zhǔn)確識別無糖產(chǎn)品
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