跨文化交際視閾下的飲食翻譯策略分析

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在如今全球化發(fā)展的背景下，人們的跨文化交際活動(dòng)變得日益頻繁起來，越來越多的外國友人對(duì)中國傳統(tǒng)飲食文化產(chǎn)生了濃厚的興趣。眾所周知，跨文化交際活動(dòng)及其過程會(huì)受到不同國家和民族的歷史文化、思想價(jià)值觀念、人文習(xí)俗以及宗教信仰等因素的影響。因此在跨文化交際視閾下，中國翻譯工作者在對(duì)傳統(tǒng)飲食文化進(jìn)行對(duì)外翻譯時(shí)，不能單憑自身的主觀翻譯經(jīng)驗(yàn)對(duì)原文內(nèi)容進(jìn)行簡單直譯，這樣容易給外國友人造成誤解，不利于中國良好國際文化形象的塑造。（剩余4035字）