傳統(tǒng)菜名的英文翻譯策略研究

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中國(guó)作為四大文明古國(guó)之一，擁有著悠久燦爛的歷史文化，而飲食文化作為其中的重要組成部分，深受海內(nèi)外民眾的喜愛和追捧?；谌蚧l(fā)展背景，各國(guó)之間的經(jīng)濟(jì)文化交流日益頻繁，越來越多的外國(guó)游客通過各種渠道了解到中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化，并對(duì)中國(guó)飲食文化產(chǎn)生了濃厚的興趣。為了提升中國(guó)的文化軟實(shí)力，促進(jìn)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的弘揚(yáng)與發(fā)展，英文翻譯工作者要加強(qiáng)對(duì)傳統(tǒng)飲食文化的科學(xué)翻譯，尤其是對(duì)于傳統(tǒng)菜名的翻譯，要貼合目標(biāo)語群體的語言使用習(xí)慣，并向目標(biāo)語人群傳達(dá)菜名的真實(shí)含義。（剩余4008字）