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摘 要：黑果枸杞為茄科，是一種特有枸杞品種，耐鹽堿，耐旱，味甘、性平，富含蛋白質(zhì)，現(xiàn)代植物化學(xué)研究發(fā)現(xiàn)黑果枸杞的果實(shí)中不僅含有花色苷、黃酮、生物堿、多糖等多種活性成分，還富含脂肪酸、氨基酸等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和錳、硒、鋅等微量元素。文章就黑果枸杞產(chǎn)業(yè)目前存在的問題進(jìn)行了分析，如功效成分有待深入研究、采摘困難、深加工不足等，基于問題又給出了基本建議。（剩余5287字）
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關(guān)于寧夏黑果枸杞的調(diào)研報(bào)告
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