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黨的二十大報(bào)告中總結(jié)了過去五年的工作和新時(shí)代十年的偉大變革,食品行業(yè)在國家發(fā)展中的重要性逐漸呈現(xiàn)。從受眾需求來看,人們從吃飽向吃好、吃得健康轉(zhuǎn)變;從食品企業(yè)來看,大多數(shù)企業(yè)開始從傳統(tǒng)的生產(chǎn)加工型向服務(wù)型轉(zhuǎn)型,以增強(qiáng)企業(yè)核心競爭力。為深入貫徹落實(shí)“推進(jìn)健康中國建設(shè),把保障人民健康放在優(yōu)先發(fā)展的戰(zhàn)略位置”,守護(hù)百姓“舌尖上的安全”,推動食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,高校對食品專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)更加重視,樹立起高質(zhì)量發(fā)展理念。(剩余4354字)
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基于BOPPPS模式結(jié)合現(xiàn)代信息技術(shù)的食品課程改革探索
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