添加劑“兩超一非”才違法

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蘇丹紅、瘦肉精、三聚氰胺，說到食品添加劑，人們首先會想到這些。不少人因此“談添加劑色變”。

“事實(shí)上，它們都不是食品添加劑，而是屬于食品非法添加物。”2022年11月24日，中國工程院院士、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會理事長、北京工商大學(xué)校長孫寶國在接受記者采訪時(shí)說。

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院教授范志紅認(rèn)為，公眾談食品添加劑色變，更多的原因是混淆了非法添加物和食品添加劑的概念。（剩余1436字）