從冬奧菜單看運(yùn)動(dòng)員膳食營養(yǎng)需求

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合理的膳食營養(yǎng)可以為運(yùn)動(dòng)員提供身體所需的能量、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素等，使運(yùn)動(dòng)員能夠擁有更好的狀態(tài)與身體素質(zhì)，提高日常的訓(xùn)練效果和比賽的競(jìng)技能力。相反，如果膳食營養(yǎng)不合理，可能會(huì)導(dǎo)致運(yùn)動(dòng)員各項(xiàng)機(jī)體生理功能紊亂，運(yùn)動(dòng)能力下降，甚至?xí)?dǎo)致疾病和受傷的發(fā)生。2022年北京冬奧會(huì)及冬殘奧會(huì)運(yùn)動(dòng)員菜單按照國際奧委會(huì)餐標(biāo)設(shè)計(jì)，共有678道來自世界各地的美食。（剩余4319字）