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合理的膳食營養(yǎng)可以為運動員提供身體所需的能量、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素等,使運動員能夠擁有更好的狀態(tài)與身體素質(zhì),提高日常的訓練效果和比賽的競技能力。相反,如果膳食營養(yǎng)不合理,可能會導致運動員各項機體生理功能紊亂,運動能力下降,甚至會導致疾病和受傷的發(fā)生。2022年北京冬奧會及冬殘奧會運動員菜單按照國際奧委會餐標設計,共有678道來自世界各地的美食。(剩余4319字)
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從冬奧菜單看運動員膳食營養(yǎng)需求
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