工匠精神視角下非遺技藝在高職院校的傳承路徑

——以重慶小面?zhèn)鞒袨槔?/h2>

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非遺技藝在高職院校的傳承是文化傳承形式的重要組成部分，而非遺技藝中蘊含著豐富的工匠精神元素，在工匠精神視角下傳承非遺技藝對提升學生的核心素養(yǎng)有良好的促進作用。本文以非遺技藝傳承中重慶小面的制作為例，從重慶小面的發(fā)展、重慶小面制作技藝中的工匠精神提取、教學設計到最終教學實施展開了詳細的論述，以期為非遺技藝在高職院校的傳承路徑提供有力的參考。（剩余5041字）

試讀結(jié)束

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