永城市芒山市場(chǎng)監(jiān)督管理所舉辦學(xué)校食堂食品安全操作規(guī)范培訓(xùn)會(huì)

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3月4日，河南省永城市芒山市場(chǎng)監(jiān)督管理所在芒山鎮(zhèn)雨亭中學(xué)舉辦學(xué)校食堂食品安全操作規(guī)范培訓(xùn)會(huì)，芒山中心校、15所中小學(xué)校長(zhǎng)及食堂從業(yè)人員參加會(huì)議。芒山市場(chǎng)監(jiān)督管理所所長(zhǎng)黃飛主持會(huì)議并講話。

會(huì)上，黃飛深入分析了全鎮(zhèn)學(xué)校食堂食品安全工作狀況，圍繞《學(xué)校食堂餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，重點(diǎn)講了食品安全管理、從業(yè)人員健康管理、食品進(jìn)貨查驗(yàn)、食品貯存加工、食品添加劑管理、明廚亮灶建設(shè)、食品留樣以及如何預(yù)防食物中毒等內(nèi)容，并指導(dǎo)學(xué)校履行好食品安全主體責(zé)任，為參會(huì)人員上了一堂生動(dòng)的食品安全課。（剩余163字）