CIP（COP）清洗消毒技術(shù)在調(diào)味品行業(yè)的有效應(yīng)用

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“食品無(wú)小事，健康是大事”，隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人民生活水平不斷提高，消費(fèi)能力隨之提高，對(duì)調(diào)味品的要求也日益提升。加強(qiáng)調(diào)味品生產(chǎn)的食品安全管理，保障調(diào)味品食品安全與衛(wèi)生，是進(jìn)一步促進(jìn)調(diào)味品行業(yè)健康發(fā)展的指導(dǎo)思想。在調(diào)味品行業(yè)中，CIP（COP）清洗消毒技術(shù)是較為先進(jìn)的。對(duì)調(diào)味品生產(chǎn)加工設(shè)備進(jìn)行清洗與消毒的技術(shù)，能夠分別從內(nèi)外入手清洗機(jī)械設(shè)備，保證設(shè)備內(nèi)部不存在常年加工原料殘留，保證設(shè)備外部不存在污漬與病菌。（剩余2278字）