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傳統(tǒng)中餐烹飪技藝與現(xiàn)代食品安全標(biāo)準(zhǔn)融合探討

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摘 要：本文針對傳統(tǒng)中餐烹飪技藝與現(xiàn)代食品安全標(biāo)準(zhǔn)沖突的問題展開討論，提出了一系列解決方案，包括利用現(xiàn)代科技手段改良傳統(tǒng)烹飪過程、研發(fā)新型防腐技術(shù)、建立智能化食品溯源系統(tǒng)以及推廣健康飲食理念等，使中餐烹飪行業(yè)更好地適應(yīng)當(dāng)代社會對食品安全的要求，促進中華飲食文化的傳承和創(chuàng)新，為公眾提供更加安全、健康的飲食選擇。（剩余5322字）

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