免疫親和層析高效液相色譜法對(duì)小麥粉中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇的測(cè)定

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摘 要：目的：建立測(cè)定小麥粉中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇含量的免疫親和層析高效液相色譜法。方法：小麥粉經(jīng)粉碎處理，用水提取，通過(guò)免疫親和柱上樣、凈化和洗脫后，用高效液相色譜儀測(cè)定小麥粉中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇的含量。結(jié)果：在100～5 000 ng·mL-1，方法的線性關(guān)系良好，相關(guān)系數(shù)（R2）為0.999 8，檢出限為48 ng·mL-1，回收率為90.1%～109.6%，相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差為1.49%～2.20%。（剩余4538字）