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提起家鄉(xiāng)的美食，我總會(huì)想起端午粽。
端午節(jié)有很多習(xí)俗，賽龍舟、掛艾草、灑雄黃酒……除了這些，我記憶深刻的就是做一道美食——端午粽。
端午節(jié)前，媽媽就會(huì)早早準(zhǔn)備好粽葉。包粽子用的糯米，已是頭晚泡好了的，糯米喝飽了水，鼓鼓的，個(gè)個(gè)瞪圓了眼睛。把糯米撈到盆中加入點(diǎn)堿，就變成黃色的了。然后又加入備好的小料（花生仁、去核的干紅棗、泡好的綠豆、腌制好的肉丁等）。（剩余374字）
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家鄉(xiāng)的美食
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