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哈密瓜素有“瓜中之王”的美稱。但這種瓜表面粗糙有褶皺，很容易攜帶李斯特菌和沙門氏菌，消費者在享受美味的同時，需格外注意食品安全問題。
李斯特菌以食物為傳染媒介，是最致命的食源性疾病原體之一?；颊呖赡鼙桓腥竞荛L一段時間，才出現(xiàn)發(fā)熱、肌痛、惡心、腹瀉等癥狀。李斯特菌在自然界分布廣泛，常見于泥土中。哈密瓜長在地上，很容易攜帶這一病菌。（剩余193字）
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哈密瓜切前先刷皮
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